Prasada
Prasada (myös prasad, prasadam; sanskritiksi प्रसाद, prasāda) on hindulaisuudessa siunattuna pidettyyn ruokaan viittaava nimitys.[1]
Ruoasta tulee hinduperinteiden mukaan siunattua kun se uhrataan asiaankuuluvien rukousten yhteydessä jumalolennolle, joka uskomuksen mukaan ottaa tarjouksen vastaan ja antaa sille siunauksen. Palvontamenoihin osallistuvat saavat tämän jälkeen syödä prasadan.[2] Ennen siunauksen saamista tarjottavasta ruoasta käytetään nimitystä naivedya. Sen maistaminen valmistuksen aikana ei ole sallittua. Yleensä prasada on kasvisruokaa, johon voi lämpimän ruoan lisäksi kuulua hedelmiä ja makeisia. Prasadaan saattaa liittyä rajoituksia, joilla kielletään tiettyjä ainesosia, kuten valkosipuli, sipuli ja sienet. Prasadan uhraaminen ja syöminen kuuluu monissa hinduperinteissä osana upachara-palvelukseen.[1]
Prasadan uhraamisen ja syömisen käytäntöä harjoitetaan hindujen parissa myös kotioloissa. Temppelioloissa uhrattavaa ruokaa saavat yleensä valmistaa vain koulutetut temppelipapit (pujarit). Erittäin suuria määriä prasadaa saatetaan tarjota esimerkiksi diwali-juhlan aikana.[1] Hengellisen gurun antamaa ruokaa saatetaan gurun seuraajien keskuudessa pitää prasadana, koska guru nähdään jumaluuden elävänä ilmentymänä.[2]
Sikhiläisyydessä esiintyy vastaava käytäntö. Siinä makean Karah Parshad -ruokalajin nauttiminen kuuluu palvontamenoihin ja tärkeisiin erikoistapahtumiin.[2]