Korpihilla
| Korpihilla Ritva Kokko Ky | |
|---|---|
 |
|
| Yritysmuoto | kommandiittiyhtiö |
| Perustettu | 1997 |
| Perustaja | Ritva Kokko |
| Toimitusjohtaja | Ritva Kokko |
| Kotipaikka |
 Posio, Suomi |
| Toiminta-alue | Suomi |
| Toimiala | elintarviketeollisuus, luonnontuoteala |
| Tuotteet | luonnonmarjatuotteet, kuusenkerkkäjuoma |
| Omistaja | Ritva Kokko |
| Kotisivu | http://www.korpihilla.fi |
Korpihilla Ritva Kokko Ky on vuonna 1997 perustettu suomalainen luonnontuotteisiin keskittyvä elintarvikeyritys. Korpihillan tuotantotilat, kahvila ja puoti sijaitsevat Posiolla Tolvan kylässä vanhassa yrityksen tarpeisiin kunnostetussa koulurakennuksessa. Tuotantoa ja myymälä on myös Tervolassa entisissä Lapin Saven tiloissa[1]. Ympärivuotisen puodin ohella Tolvan pihapiirissä toimii kesäisin Korpihillan Mamsellin maalaispuoti, jonka valikoimaan kuuluvat myös sisustus- ja lahjaesineet ja lähiruoka.[2][3][4][5]
Korpihilla valmistaa hillasta eli lakasta ja muista luonnonmarjoista muun muassa marmeladia ja makeisia,[6] hyytelöitä, siirappeja, suklaakonvehteja. Kuusen vuosikasvuista eli kerkistä yritys valmistaa Kuohuva Kuusenkerkkä -juomaa.[7][8][9] Se on Suomen ensimmäinen täysin alkoholiton kuohuva juhlajuoma. Juomaa ovat myyneet muun muassa Stockmann ja Ruohonjuuri sekä eri maatilatorit,[10] ja sen ovat ottaneet listalleen myös monet suomalaisuutta korostavat ravintolat, kuten Helsingin Savoy[11] ja Tampereen Näsinneula[12].
Palkintoja ja tunnustuksia[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Vuonna 2002 Ritva Kokko palkittiin MTK:n Lahjakas Yrittäjä -liikelahjakilpailussa kuusenkerkkä-lahjapakkauksestaan[13]. Korpihilla Ritva Kokko Ky sai vuonna 2005 yhtenä seitsemästä yrityksestä Maataloustuottajain Keskusliiton Pro Maaseutu -palkinnon Lapin aluekilpailussa.[14]
Yrityksen hillamarmeladit saivat kunniamaininnan ravintola-alan ammattilaisille suunnatun Viisi Tähteä -lehden Suomen Paras Elintarvike 2004 -kilpailussa[15] Vuonna 2005 Viisi Tähteä arvioi Korpihillan Kuohuva Kuusenkerkkä-juoman jaetulle ykkössijalle vuosittaisessa Suomen Paras Juoma -kilpailussaan.[16][17][18] Seuraavana vuonna lehti palkitsi Korpihillan siirapinvalmistuksen Suomen Parhaana Prosessina.[19].[20][21] Vuonna 2007 Ritva Kokkolle myönnettiin Posion yrittäjäpalkinto.[22] Samana vuonna Ritva Kokko herätti sijoittajien kiinnostuksen jatkoneuvotteluihin MTV3:n Leijonan kita -ohjelmassa.[23][24] Vuonna 2009 julkkiskokki Markus Maulavirta vei Yhdysvaltain Valkoisen talon kokille suomalaisen ruokakorin, johon sisältyi myös pullo Korpihillan kuusenkerkkäjuomaa.[25][26]Paikallislehtien Antti-patsaan Ritva Kokko vastaanotti vuonna 2011 paikalliskultturin ja luonnontuotteiden käytön edistämisestä.
Chaîne des Rôtisseurs -järjestö myönsi Ritva Kokolle vuonna 2018 Chef de Table -arvonimen. Samana vuonna Posion matkailuyhdistys nimesi Kokon Vuoden posiolaiseksi, Korpihillan käsintehdyt hillamarmeladit saivat kultaa Raaseporissa pidetyissä artesaaniruuan SM-kilpailussa[27] ja Kokon kahvilaksi ja asunnokseen muuttama vanha kansakoulu selviytyi kymmenen finalistin joukkoon MTV:n Suomen kaunein koti -ohjelman viidennellä tuotantokaudella.[28]
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ Ahola, Erkki: Korpihilla laajentaa Tervolaan Koillissanomat (maksullinen). 16.10.2020. Viitattu 8.9.2021.
- ↑ Minna Peltola: Suurenmoiset pikkupajat: Kurkusta alas lasi Suomen parasta 18.11.2010. Helsingin Sanomat. Viitattu 1.11.2012.
- ↑ Ritva Kokko on toteuttanut oman unelmansa ja perustanut menestyvän yrityksen Tolvaan. Unelmien toteuttajia 02.12.(vuosi?). Koillissanomat. Arkistoitu 10.3.2016. Viitattu 1.11.2012.
- ↑ Mia Palokallio: Unelma Korpihillasta vei Koillismaalle. Maaseudun Tulevaisuus, Joulukuu 2000, nro Joululiite 2000. Artikkelin teksti Korpihillan sivustolla. Viitattu 1.11.2012. (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ Yrittäjä: Tarjolla pohjoisen luonnon parhaat puolet (Korpihilla). Kodin Pellervo, 19.3.2009, 2009. vsk, nro 3. Helsinki: Pellervo-seura. Lehden numeron tiivistelmä. Viitattu 2.11.2012.
- ↑ Sirpa Lauttamus-Ahola: Kahvi kohtaa marmeladimakeisen 09.10.2009. Viisi Tähteä. Arkistoitu 9.6.2013. Viitattu 1.11.2012.
- ↑ Reino Hämeenniemi: Ritva Kokon Korpihilla pullotti oivan juhlajuotavan – Kuohuva kuusenkerkkäjuoma palkittiin Suomen parhaana. Lapin Kansa, 29.4.2005. Artikkelin teksti Korpihillan sivustolla. Viitattu 1.11.2012. (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ Sami Takala: 9 hyvää matkamuistoa Suomesta, Kakkaleivos ja karttakalsarit : 9) Posiolaista kuohuvaa. Helsingin Sanomat, 29.6.2012, s. Matkailuosio. Helsinki: Artikkelin verkkoversio. Viitattu 2.11.2012.
- ↑ Salla-Mari Kohtala: Kippis kerkälle. Markkinointi&Mainonta, 18.6.2010. Talentum Oyj.
- ↑ Jouko Mykkänen: Tyylikkäästi alkoholitonta: Kuohuva Kuusenkerkkä 27.5.2010. Helsingin Sanomat. Arkistoitu 5.6.2012. Viitattu 1.11.2012.
- ↑ Eeropekka Rislakki: Klassikko menee metsään 05.05.2006. Viisi Tähteä. Arkistoitu 7.6.2013. Viitattu 1.11.2012.
- ↑ Anni Lehtonen: Ravintola Näsinneula 40 vuotta, Menusuunnittelu juhlavuodelle 2011, s. 28. opinnäytetyö. Tampere: Hotelli- ja ravintola-alan koulutusohjelma, Tampereen ammattikorkeakoulu, Huhtikuu 2011. Tutkielman verkkoversio (viitattu 1.11.2012).
- ↑ Ritva Kokko Posiolta on Lahjakas yrittäjä Yle Uutiset. 4.9.2002, päivitetty 9.6.2008. Viitattu 8.9.2021.
- ↑ Pro Maaseutu 2005 -aluekilpailussa palkitut 05.07.2005. Farmit.net. Viitattu 8.9.2021.
- ↑ Anssi Juntto: Suomen Paras Elintarvike 2004 - Korpihilla-hillamarmeladimakeiset 31.03.2004. Viisi Tähteä. Arkistoitu 10.6.2013. Viitattu 1.11.2012.
- ↑ Petra Kiiski: Vapun alkoholittomat kuohuvat: Kuohuvaa kuusenkerkkää Lapista 30.04.2012. MTV3. Viitattu 1.11.2012.
- ↑ Viljapossu ja villiporo pärjäsivät Suomen paras 2005 -kilpailussa 28.4.2005. Helsingin Sanomat. Viitattu 8.9.2021.
- ↑ Anssi Juntto: Suomen Paras Juoma 2005 - Kuohuva kuusenkerkkä Viisi Tähteä. Arkistoitu 12.6.2013. Viitattu 1.11.2012.
- ↑ Korpihilla ja Ritva Kokko jälleen voitokas, lappilainen luonnontuoteyrittäjä palkittiin valtakunnallisesti Suomen Luontoyrittäjyysverkosto. Viitattu 1.11.2012. [vanhentunut linkki]
- ↑ Anssi Juntto: Suomen Paras Prosessi 2006 - Ritva Kokko ja siirappinen unelma 25.05.2006. Viisi Tähteä. Arkistoitu 10.6.2013. Viitattu 1.11.2012.
- ↑ Viisi Tähteä valitsi parhaita tuotteita 1.6.2006. Helsingin Sanomat. Viitattu 1.11.2012. [vanhentunut linkki]
- ↑ Lapin paikallisyhdistysten jakamat yrittäjäpalkinnot 2012. Suomen Yrittäjät. Arkistoitu 18.4.2016. Viitattu 1.11.2012.
- ↑ Leijonankita, Ensimmäisessä jaksossa tapahtunutta to 27.9.2007. MTV3. Viitattu 1.11.2012.
- ↑ Antti Mikkonen: Raha juuttui leijonien kitaan 12.12.2007. Talouselämä. Arkistoitu 31.10.2013. Viitattu 1.11.2012.
- ↑ Saku-Pekka Sundelin: Obama sai tietoiskun suomalaisesta ruoasta 13.5.2009. Ilta-Sanomat / Ruokala.net. Viitattu 1.11.2012. [vanhentunut linkki]
- ↑ Eat&Joy pääsi keittiön kautta Valkoiseen Taloon 28.5.2009. Viisi Tähteä. Arkistoitu 8.6.2013. Viitattu 1.11.2012.
- ↑ Vuoden posiolainen on Korpihillan yrittäjä Ritva Kokko Koillissanomat. 14.07.2018. Viitattu 8.9.2021.
- ↑ Niemelä, Nina: Korpihillan kartano Posiolla kisaa Suomen kaunein koti -tittelistä – yrittäjä Ritva Kokko ilmoitti kotinsa mukaan ystäviensä innoittamana Lapin Kansa. 2.11.2018. Arkistoitu . Viitattu 8.9.2021.