Haudutuslaatikko

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Nykyiset haudutuslaatikot, kuten aromipesä, valmistetaan styroksista.

Haudutuslaatikko on ruoanvalmistukseen käytetty lämpöä eristävä laatikko, jossa esivalmistettu ruoka kypsennetään hauduttamalla valmiiksi. Se sopii pitkää kypsennystä vaativille ruoille, kuten puuroille ja laatikoille. Haudutuslaatikon esikuva on heinälaatikko[1]. Nykyiset haudutuslaatikot valmistetaan usein epp- eli umpisolumuovista, kuten aromipesä.[2] Myös kylmälaukkua voidaan käyttää haudutuslaatikkona.[3] Haudutuslaatikon voi tehdä kotikonstein kierrätysmateriaalista, kuten muovijätteestä.[4][5]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Heinälaatikko
  2. Aromipesä haudutusastia Artekno, musta Netrauta BHG Group. Viitattu 25.5.2024.
  3. Niksit-18434 Kesko.fi. Viitattu 25.5.2024.
  4. Keittolaatikko Kyllä äiti tietää. Viitattu 25.5.2024.
  5. Keittäminen Marttaliitto. Viitattu 25.5.2024.