Helmipuuro
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Helmipuuro (toiselta nimeltään perunasuurimopuuro[1]) on puuro, joka on valmistettu perunasuurimoista ja maidosta.[2] Perunasuurimot ovat perunasta valmistettuja tärkkelysjyväsiä, jotka turvotetaan maidossa läpikuultaviksi "helmiksi". Helmipuuro on valmistettu gluteenittomista ruoka-aineista, joten se sopii myös keliakiaa sairastavien henkilöiden ruokavalioon. Helmipuuron kanssa voi nauttia muiden puurojen tapaan esimerkiksi mehukeittoa, marjoja, hilloa tai sokeria.
Nimi helmipuuro tulee puuron helmimäisestä rakenteesta.[3]
Katso myös
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ https://kokitjapotit.fi/helmipuuro/
- ↑ Helmipuuro Ruoka & Koti. Viitattu 14.1.2021.
- ↑ Paluu menneisyyteen: Helmipuuro jakaa mielipiteet – muistatko vielä? MTV Uutiset. Viitattu 14.1.2021.