Albumiini
Wikipedia
Albumiinit on ryhmä valkuaisaineita eli proteiineja, jotka liukenevat puhtaaseen veteen.lähde? Albumiinit on yksi vanhentuneista proteiinien luokitteluun tarkoitetuista ryhmistä.lähde?
Veressä albumiinit pitävät yllä osmoottista painetta, ja albumiinien osuus on noin 60 % ihmisen plasman proteiineista.lähde? Veren vapaat rasvahapot kulkeutuvat verisuonistossa albumiiniin kiinnittyneinä.lähde?
Radioisotoopilla leimattua albumiinia voidaan käyttää plasman tilavuutta mitattaessa.lähde?
